鲤鱼山楂鸡蛋降压汤

罗布麻茶 2018-05-07 357人围观 ,发现0个评论 分类:降压汤

鲤鱼山楂鸡蛋汤


【配方】鲤鱼1条,山楂片25克,鸡蛋1枚,黄酒、精盐、面粉、白糖、姜片、葱段、味精各适量。


【做法】鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入黄酒、精盐腌渍15分钟,将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅和成糊;将鱼块下入糊中浸透,取出后粘上干面粉,下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起,山楂片加入少量水,上火溶化,加入调料及生面粉糊少量,制成芡汁,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撒上葱段、味精即成。


【功效】开胃利水。适用于高血压、冠心病、高脂血症患者。

标签: 降血压的汤
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