降血压的食物:肉丝炒茼蒿

罗布麻茶 2018-04-15 115人围观 ,发现0个评论 分类:降血压食物

肉丝炒茼蒿


【配方】茼蒿(蒿子秆)400克,猪肉60克,植物油、酱油各15毫升,精盐2克,黄酒5毫升,高汤、葱、姜、水淀粉各适量。


【做法】葱去根及干皮切成葱片。姜洗净,切成末。茼蒿洗净,切成段,入沸水焯一下,沥净水分。猪肉洗净,切成丝,用少许酱油、黄酒、水淀粉抓一下。锅内放植物油,油热后,下葱、姜煸出香味。下肉丝炒至变色,下酱油、精盐、黄酒及少许高汤(或清水)翻炒几下,下茼蒿炒匀。入水淀粉勾薄芡即可出锅。


【功效】调和脾胃。适用于高血压患者。


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