降血压的食物:菊花煲鸡丝

罗布麻茶 2018-04-13 130人围观 ,发现0个评论 分类:降血压食物

菊花煲鸡丝

【配方】菊花30克,鸡脯肉300克,火腿丝25克,植物油、蛋清、水淀粉、黄酒、精盐、味精、香油各适量。


【做法】菊花洗干净,选出10克用沸水稍泡片刻,捞出来备用;余下的菊花入砂锅,加水浓煎20分钟,过滤取药汁浓缩至50毫升;把鸡脯肉除掉白筋,洗干净,剖片后切成细丝,用蛋清、水淀粉调成糊抓匀上浆;锅置火上,加植物油烧至六成热时,放进鸡脯丝、火腿丝,急熘划开,加黄酒之后再翻炒片刻,加适量的水,倒进药汁,改用小火同煲30分钟,待鸡丝、火腿丝熟烂时,加菊花瓣、精盐、味精、香油,拌匀即成。

【功效】滋养肝肾,泻火降压。适用于肝火上炎、肝肾阴虚型高血压患者。


标签: 降血压的食物
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