降血压的食物：方芹菜炒淡菜

方芹菜炒淡菜

【配方】芹菜150克，淡菜30克，植物油、姜丝、蒜蓉、精盐各适量。

【做法】淡菜浸发洗净，放入沸水中汆一下捞出；芹菜去根留叶，洗净切段，入油锅炒至八成熟，滤去水分；起油锅，下姜丝、蒜蓉爆炒出香味，下淡菜微炒后，加水少许炒熟，加芹菜拌炒，加精盐调味即可。

【功效】平肝清热。适用于高血压病，症见腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴等。